Большая советская энциклопедия - померанец

Померанец, бигарадия, горький апельсин (Citrus aurantium), вечнозеленое многолетнее плодовое растение рода Citrus семейства рутовых. Деревья высотой до 10 м. Ветви и побеги с крупными (длиной до 6 см) колючками. Листья эллиптической формы. Цветки крупные, белые, одиночные или в соцветиях, с сильным ароматом. Плоды округлые, диаметром 5—6 см, оранжево-красные; мякоть кисло-горького вкуса, сочная, оранжевого цвета, с большим количеством семян. Родина — Восточные Гималаи. В культуре распространен в Средиземноморских странах, на Ближнем Востоке, в СССР — на Черноморском побережье Кавказа (от Гагры до Батуми) и в Азербайджане. Плоды в свежем виде несъедобны, используются для производства сока. Из цветков добывают эфирное масло («нероли») для парфюмерной промышленности. П. применяется как подвой для апельсина и др. цитрусовых культур. Агротехника такая же, как и для всех цитрусовых культур. Урожай П. в СССР убирают в октябре — ноябре. Лит. см. при ст. Цитрусовые культуры.